הכל על מסעדה זכיות ושרשראות
האם אתה רוצה לפתוח מסעדה משלך , אבל לא בטוח איפה להתחיל? זיכיון מציע הזדמנות Turn-Key עבור בעלות על מסעדה שיש לה שם מובנה שם ו רשומה מוכחת של הצלחה. קרא על 10 דברים שאתה צריך לדעת על זיכיונות המסעדה.
1. מסעדה זכיינות ורשתות מסעדות הם לא אותו דבר
סטארבקס היא רשת מסעדות, אבל בגלל שהיא בבעלות חברה אחת חד הורית, זה לא זיכיון.
אתה לא יכול לקנות בית קפה סטארבקס. בורגר קינג היא רשת וזיכיון, כי אתה יכול לקנות יחידות בודדות של מסעדת בורגר קינג. לכן, כל הזיכיונות הם רשתות, אבל לא כל הרשתות הן זיכיונות.
2. מסעדה זיכיונות אינם זולים
זיכיונות המסעדה רוב לבוא עם תג מחיר חסון. Dunkin 'סופגניות דורש זכיינים פוטנציאליים יש מינימום של 1.5 מיליון דולר בשווי נקי ו 750,000 $ עתודות מזומנים. ונדי דורשת 500 מיליון דולר בנכסים נזילים ומיליון דולר נטו.
3. זיכיונות לעתים קרובות דורשים מסעדה ו / או ניסיון עסקי אחר
זיכיונות רבים דורשים מסעדה קודמת או ניסיון עסקי אחר הקשורים לפני המאפשר לך לייצג את המותג שלהם. זכור, גם אם היית לפתוח מסעדה עצמאית, המשקיעים עשויים להיות מחפשים ניסיון בתעשיית המסעדה, כמו גם.
4. זיכיונות מאי דורשים מיקומים מרובים
שניהם פיצה האט ו טאקו Bell Franchises דורשים מינימום של שלוש מסעדות חדשות בתוך שלוש שנים, ו Dunkin סופגניות דורש השקעה מינימלית של חמש מסעדות חדשות בכל פעם.
5. מסעדת זיכיונות הם Turn Key פעולות
אחת הסיבות זיכיונות המסעדה הם כל כך יקר הוא שהם מוכנים להפעיל את המפתח. פריסת המטבח, עיצוב חדר האוכל, התפריט, אפילו את מסע הפרסום בשוק נעשים בשבילך. אתה לא צריך לעבוד על בניין שם הכרה, זה חלק ממה שאתה קונה.
6. מסעדה זכיינות יש כללים
עקביות היא המפתח כאשר מדובר זיכיונות המסעדה. הלקוחות מצפים לאותו שירות, מזון ואווירה, בין אם הם באלבמה או באריזונה. כדי לשמור על כל עקביות על פני כל יחידה, זיכיונות המסעדה לבוא עם ספר עבה די עבה outlining לעשות ואל תעשה בעלות של זיכיון. כאשר אתה מסכים לרכוש זיכיון המסעדה, אתה גם מסכים לדבוק בכל הכללים שלהם.
7. מסעדה זכיינות לא משאירים הרבה על הדמיון
אם אתה רוצה לבשל וליצור מזונות חדשים כמו לתכנן את כל ההיבטים של אירועים - כמו תפריטים, עיצוב חדר אוכל, וכו '... מובנה להגדיר של זיכיון המסעדה לא יכול להיות יצירתי מספיק בשבילך. אם אתה רוצה להגדיר את הכללים ולנסות דברים חדשים. קרא על לראות אם אתה לחתוך עבור זיכיון המסעדה.
8. אתה עדיין צריך תוכנית עסקית לקנות זיכיון
למרות זיכיונות המסעדה הן פעולות Turn-Key, אתה עדיין צריך להיות מחושב תוכנית עסקית. קרא עוד על איך לכתוב תוכנית עסקית מסעדה כוכב.
9. ישנם סוגים שונים של בעלות על זכיינות
אתה יכול להיות יחידה אחת זיכיון, יחידת זיכיון רב, אזור מפתח או זיכיון הורים.
קרא עוד על כל אחד מסוגים אלה של זיכיון הבעלות על מסעדות, כאן.
10. מקדונלדס היא הזכיינית המסעדה המוכרת ביותר.
עם למעלה מ -27 מיליון אנשים שמשרתים מדי יום ברחבי העולם, מקדונלד'ס היא עדיין הזכיינית במסעדה. יש לו יותר מ -300,000 יחידות ברחבי העולם. על פי תפיסת קו ההרכבה של הנרי פורד, האחים מקדונלד החלו להציע את המזון המהיר והזול ביותר האפשרי על ידי העסקת עובדים בעלי מיומנות נמוכה להרכיב אותו. בעוד האחים היו מוצלחים לשרת מזון ביעילות ובזול, הם לא היו כל כך טוב זיכיון. סוחר ציוד למסעדות בשם ריי קרוק ראה את הפוטנציאל בתפיסת מקדונלד'ס, קונה את האחים ב -1954. הנוסחה שלו לזכיינות היתה תקדים לרשתות מזון מהיר, ששינתה את הנוף של אוכל אמריקאי.