חלופות למימון עסקי מסורתי
ישנן דרכים לפתוח מסעדה כאשר אין לך הרבה כסף או אם האשראי שלך לקח מכה במהלך המיתון. הבנקים עשויים שלא להיות מוכנים לממן את החלום שלך, אבל אחרים עשויים להסכים עם רעיון חדש חם שלך חושב שאתה שווה להשקיע.
קצר של מציאת משקיע לא מסורתי, נכונות לחשוב מחדש את הרעיון המסעדה שלך לתוך רעיון אחר יכול גם לעזור לך להתחיל. על ידי הפעלת קטן עם משאית מזון או עצמית קייטרינג החברה, אתה יכול להוכיח את הבנקים, המשקיעים, ואת העולם בכללותו, כי אתה רציני לגבי מזון ויש לי מה שנדרש כדי להיות הצלחה.
עלות פתיחת מסעדה חדשה
פתיחת מסעדה חדשה עולה כ 50,000 $ ל 75,000 $, וזה המינימום שאתה צריך. אלה הדמויות למסעדה קטנה ופשוטה, כמו בית קפה או סועד. אם אין לך הרבה מזומנים במזומן שלך, ייתכן שתוכל לשאול על ההון העצמי של הבית או רכוש אחר. הבנקים המסורתיים הם כנראה לא הולך לממן חלום המסעדה שלך אם יש לך אשראי רע. עם זאת, החדשות הטובות הן כי אחרים עשויים להסתכל מעבר ניקוד האשראי שלך ולהציע לך מימון.
אנג 'ל משקיעים
המונח ' המלאך משקיע ' מתייחס לאדם עשיר המסייע לממן רעיון או תוכנית עסקית.
באופן מסורתי, משקיע מלאך ייתן לך סכום מסוים של כסף עבור העסק שלך סיכון תמורת הון העצמי. למרות שם מלאכי, אלה סוגים של משקיעים לא נותנים כסף כי הם נחמדים. משקיעים אלה רואים את הערך של הרעיון העסקי שלך וחושבים שהם יקבלו משהו בתמורה ההשקעה שלהם.
בגלל המשקיעים המלאך יש אצבעות שלהם הרבה פשטידות, הם לא תמיד מספקים מזומנים. לדוגמה, משקיע מלאך עשוי לעזור לך לקזז את עלות השקת ההפעלה שלך על ידי שיפוץ שטח בבניין שבבעלותם. בתמורה, אתה לחתום על חוזה שכירות לטווח ארוך עם המשקיע, להבטיח כי יש להם דייר לטווח ארוך בבניין שעשוי למשוך דיירים אחרים.
יש תוכנית עסקית מוכן
זה איש עסקים ידוע באזור שלך מי משקיע בנדל"ן או מיזמים אחרים, לחשוב על להגיע החוצה. רק לוודא שאתה מוכן לפני שאתה יוצר את הקשר. יש מחושב היטב מתוכננת תוכנית עסקית מוכן מתאר את הרעיון שלך, קהל היעד, עלויות start-up, ומכירות צפוי. זה אמור לכלול את סוג המסעדה שאתה רוצה לפתוח , קהל היעד שלך מזוהה, וכן תקציב מפורט. כמו כן, כוללים את הכישורים שלך כבעלים העסק. אם אין לך ניסיון במסעדה, לחשוב על איזה סוגים אחרים של חוויות אתה מביא לשולחן, כולל כל עבודה Pro-bono. או שאתה יכול להיות מנהל מנוסה, אתה נהדר עם מספרים יש ניסיון לשמור ספרים, אתה שף פנומנלי, או שאתה אדם היוצא מי יכול לעבוד בחזית הבית ולתפקד כמו מארח אדיב.
זכור, אתה לא רק מוכר את הרעיון המסעדה שלך. אתה גם מוכר את עצמך, ואתה צריך להוכיח שאתה מסוגל וידע עם מיומנות להגדיר להציע.
שקול הפעלת משאית מזון
קצת פחות מרתיעה מאשר פתיחת מסעדה חדשה מתחילה משאית המזון שלך . משאיות מזון דורשים השקעה ראשונית של בין $ 5,000 ל $ 25,000 עבור משאית משומשת מעל 100,000 $ עבור משאית חדשה. היופי של משאית מזון היא כי אין כמעט תקורה. אתה לא צריך לשלם שכר דירה או חשמל. אתה לא צריך לשמור על מלאי מלא של המשקאות או לשכור חבורה של טבחים ושרתים. השיווק יכול להיעשות אך ורק על מדיה חברתית, שלילת הצורך באתר אינטרנט וחומר פרסומי מסורתי אחר. משאיות מזון הם עדיין הרבה עבודה דורשים את תשומת הלב זהה לכל עסק קטן, אבל ההתחלה הראשונית עלויות הם הרבה פחות מאשר במסעדה המסורתית.
התחל עם קייטרינג עסקים
פתיחת מסעדה חדשה דורשת הרבה תכנון ויישום, שלא לדבר על עירוי של מזומנים. לפני לקפוץ זה חשוב כי אתה מחויב לחלוטין להיות בעל מסעדה. דרך קלה לבדוק את הכונן בעלות על מסעדה היא לעשות כמה עבודות קייטרינג עצמי. ארועי קייטרינג , אפילו מסיבות בית קטנות, דורשים את כל האלמנטים של ניהול מסעדה, כולל תכנון תפריטים ותמחור, שיווק, תקצוב, הכנת מזון, שירות לקוחות, ביטוח וניהול חשבונות. אחרי כמה מקומות עבודה קייטרינג, אם אתה עדיין מרגיש נרגש ומחויב לפתוח את המסעדה שלך, ואז קדימה ולקחת את הצעד.