היתרונות והחסרונות של קניית מסעדה

אנשים רבים החולמים על owning מסעדה משלהם תוהה אם זה רעיון טוב לקנות מסעדה קיימת. ישנם יתרונות מסוימים של קניית מסעדה קיימת. כמו לקנות זיכיון המסעדה , אתה מקבל הכרה שם מיידיות מובנית בסיס הלקוחות. עם זאת, אם אין מקום כזה מוניטין כוכבי, אתה מסתכן לא יוכל לאבד את נציג רע. לפני שאתה קופץ לעשות הצעה על המסעדה האהובה עליך או לראות פאב למכירה באינטרנט, אתה צריך קודם לשקול את היתרונות והחסרונות של קניית מסעדה קיימת.

כמו פתיחת מסעדה חדשה , ישנם מספר גורמים מרכזיים שיש להביא בחשבון כאשר מסתכלים על קניית מסעדה קיימת. מיקום, היסטוריית מכירות ופוטנציאל לצמיחה צריכים להיבדק. מעבר לכך, אתה צריך לשאול את עצמך את השאלות החשובות ביותר, "למה זה למכירה?" התשובה יכולה להגיד לך אם אתה צריך לקנות או לעבור.

למה המסעדה למכירה

ישנן שתי סיבות עיקריות למכור מסעדה:

1. בעלי המסעדה אולי רוצה לפרוש או נמאס להיות הבוס שלהם, להחליט את המציאות של בעלות על מסעדה היא קצת יותר מדי ... אמיתי. בעיות בריאות, בעיות משפחתיות או בעיות אישיות אחרות עשויות להפוך את הבעלות על מסעדה קשה מדי עבור אנשים מסוימים.
2. או שהם לא עושים מספיק כסף כדי לכסות את התקורה שלהם (פעמוני אזהרה ) ורוצים לפרוק את המסעדה לפני שהם מאבדים את כל ההשקעה שלהם (פעמוני אזהרה חזק יותר) .

כיצד לדעת אם מסעדה קיימת תהיה הצלחה

ובכן, אתה לא.

אין שום ודאות בעסקי המסעדה (למעט מסים). אבל אם אתה עושה את שיעורי הבית שלך אתה יכול לגלות אם המסעדה היא רווחית באמת או אם הוא סיוט פיננסי. דברים שכדאי להסתכל עליהם כוללים:

התמונה הפיננסית הגדולה

אתה צריך מתאר מפורט של הכספים עבור העסק שלך תוכנית עסקית אם אתה מתכנן להגיש בקשה לעסקים קטנים ההלוואה .

דברים שאתה צריך להסתכל כוללים מכירות מזון ומשקאות, הן חודשי וחודשי, עלויות העבודה, עלויות המזון , ממוצעים לבדוק. גם להסתכל על העלות של שירותים, שכר דירה, ביטוח, ומסים. אם הבעלים הנוכחי אינם חייבים משכנתא על העסק, תצטרך להבין כי עלות לתוכנית העסק שלך המסעדה גם כן. אם בעל מסרב להראות לך את הספרים שלהם, לא להמשיך הלאה. אם הם רציניים לגבי המכירה, הם צריכים להיות מוכנים לתת תמונה ברורה של הבריאות הפיננסית של המסעדה שלהם. זכור כי ייתכן שתצטרך לחתום על הסכם אי גילוי, ותאמר כי לא תשתף את המידע שלהם עם צדדים אחרים.

המיקום

אלא אם כן אתה מכיר היטב את המסעדה כי הוא למכירה (אתה גם עבדו שם או תכופות את זה באופן קבוע) אתה צריך לגלות איך המיקום עובד עבור העסק. האם הוא ממוקם במקום טוב? זה גלוי מספיק כדי להביא את הרגל הרגל? האם יש מספיק חניה לעידוד עסקים? אם שטח מושכר, אז תצטרך לדבר עם בעל הבית על שכר הדירה, כדי לברר אם הוא הולך בעתיד הקרוב וכמה זמן חכירה יידרש לאחר שתשתלט על הבעלות.

זכויות יוצרים

החלט אם אתה רוצה לקנות את המסעדה, יחד עם שם, לוגו, תפריט או רק את החלל ואת הציוד.

אם אתה קונה מסעדה עסוק לא מתכנן לבצע שינויים גדולים, לפחות בהתחלה, אז ההימור הטוב ביותר שלך הוא לשמור על שם המסעדה הנוכחי. אחרי הכל, אם זה לא נשבר, לא לתקן את זה. מסעדות הן סיכון מסוכן. אפילו מסעדות שהוקמו עם רקורד טוב הם אף פעם לא דבר בטוח. עם זאת, אם אתה מרגיש תשוקה באמת, כי אתה יכול לעשות את זה בהצלחה ואתה עושה את שיעורי הבית שלך כדי לקבל את התמונה המלאה של איך העסק פועל, אתה עלול להיות בדרך שלך להצלחה במסעדה.