מעוניין בחקלאות אורגנית? הנה מה שאתה צריך לחשוב על הראשון.
חקלאות אורגנית היא בחירה מעניינת בקריירה ועכשיו, מציעה הזדמנות להצלחה . עם זאת, חקלאות אורגנית היא לא קריירה לקחת בקלות. יש הרבה בעיות שיש לשקול לפני שאתה קופץ לתוך האדמה.
01 - הגדרת כמה מטרות חקלאיות אורגני רחב
ראשית לקבל ברור על מה זה בדיוק חקלאים אורגניים לעשות . ישנם סוגים רבים של חקלאים אורגניים, חלקם מאושרים, חלקם לא.
כפי שאתה מחקר חקלאות אורגנית להתחיל להגדיר כמה מטרות רחבות עבור עצמך. חלק מהבעיות המרכזיות שיש לקחת בחשבון כוללות:
- איך אתה מגדיר את הערכים האורגניים שלך?
- מהן המטרות האישיות שלך הקשורות לחקלאות - ללמוד או למלא צורך?
- אתה הולך חקלאות אורגנית בשל מטרות סביבתיות? אם כן אילו?
- האם אתה רוצה לנהל משק משפחתי, מבצע בקנה מידה קטן או משק ענק?
- מהן המטרות הכלכליות שלך? האם אתה רוצה לעשות הרבה רווח או רק מספיק כדי לחיות על?
באופן כללי לחשוב על מה החקלאות האורגנית אומר לך ולמה זה יהיה טוב (או לא כל כך טוב) קריירה בכושר. זה יכול לעזור ליצור תוכנית דמיונית בשנה הראשונה. תוכנית זו אינה צריכה להיות קונקרטית, זה יכול להיות רק תרגיל לתת לעצמך הזדמנות לראות איך להיות חקלאי עשוי להיראות בתיאוריה.
02 - האם אתה באמת מוכן לחשוב כמו בעל עסק?
בעת הגדרת מטרות רחבות שלך, אתה צריך להחליט אם חקלאות אורגנית היא מאמץ עסקי מציאותי או פשוט משהו שאתה רוצה לעשות כדי להאכיל את המשפחה שלך או לעזור לקהילה. הבחירה היא בסדר, אבל יש הבדל עצום בין ניהול החווה לעסקים או להנאה או סיבה אישית אחרת.
אם כל הסיבות שלך לחקלאות אורגנית כרוך לעזור לאחרים לפני עצמך או אם המטרה שלך היא רק לגדל מספיק מזון עבור המשפחה שלך, אתה כנראה מעוניין בחוות תחביב או חקלאות משפחתית קטנה או אפילו פשוט גינון אורגני, לא חקלאות העסק. מצד שני, אם המטרה שלך היא להרוויח רווחים, אז אתה צפוי על הלוח עם חקלאות כעסק.
אם אתה לא בטוח למה אתה רוצה לחוות, לבדוק את המאמר הבא כדי לעזור לך להחליט: האם חקלאות אורגנית עסק או תחביב?
03 - צר את מטרות החווה אורגני
ברגע שאתה לזעזע את המטרות הגדולות שלך בחקלאות אורגנית רחבה, להתחיל לצמצם את הבחירות שלך למטה. בדרך כלל מקום טוב להתחיל עם מה שמעניין אותך. לדוגמה, זה יהיה טיפשי עבור צמחוני להתחיל לגדל בעלי חיים לאוכל וזה יהיה משוגע עבור מישהו ששונא אלכוהול לגדל ענבים אורגניים עבור היין.
שקול את הדברים הבאים:
- האם אתה רוצה לגדל יבולים - איזה סוג? ירקות, פירות, גידולים בשורה?
- האם אתה רוצה לגדל בעלי חיים אורגניים?
- האם אתה נהנה להיות בחוץ או שאתה חושב על גידול החממה ?
- האם אתה מעוניין בגידול פרחים, עצים, צמחים מתחיל, עשבי תיבול?
- האם אתה רוצה לגדל הרבה יבולים או גידולים נישה, כגון לבנדר אורגני?
- האם אתם מתעניינים הן בבעלי חיים והן בגידולים?
- האם אתה מתכנן להתפרנס רק מן החווה או יש לך עוד מטרה בקריירה?
- האם אתה מעוניין לעבד את היבול שלך? לדוגמה, מה שהופך ריבות או תפוחים?
- איזה סוג של שווקים מעניינים אותך? על מכירות החווה, חקלאים 'שוקי, סיטוני, מכולת?
- האם יש לך כישורים חקלאיים כבר או שאתה צריך להרוויח קצת?
ברור שיש מאות שאלות אתה יכול לשאול את עצמך. קחו כרית נייר והתחילו לצמצם את מה שאתם רוצים לעשות כאיכר.
04 - להבהיר את החוזקות & חולשות
לכל אחד, לחקלאים חדשים ומנוסים כאחד, יש כוחות וחולשות. הנקודה היא לדעת אילו מיומנויות יש לך כבר, אשר אתה צריך להיות מוכן להרחיב את הידע שלך במידת הצורך.
המיומנויות שאתה צריך יהיה תלוי איזה סוג של חקלאות אתה תהיה עושה, למשל לדעת איך לבחור יבולים, למצוא זרעים, גידול, קציר הדברת מזיקים מיומנויות מזון אורגני ימצאו שימושי, בעוד חוואי פוטנציאליים חלב החקלאים צריכים לדעת את היסודות של המדע וטרינרי וכיצד לגדל לטפל בבעלי חיים.
במובן הכללי, רוב החקלאים האורגניים ייהנו מן התכונות הבאות:
- גוף בריא.
- מיומנויות חשיבה ביקורתית.
- ראש קריר בלחץ.
- הבנה עסקית.
- יכולות ארגוניות.
- הכונן ללמוד דברים חדשים.
- שלמות אורגנית.
- כישורי אנשים.
- ועוד...
כדי ללמוד עוד על כישורים ומאפיינים שהוזכרו לעיל, לבדוק: Top 10 מיומנויות חדש חקלאי אורגני צריך .
05 - להבין איך לשפר & לגדול
לאחר חישוב נקודות החוזק הגדולות שלך, לעשות תוכניות למלא כל פערים ידע חיוני. בתור חקלאי פוטנציאלי, אתה לא יכול לנצח אימון על הידיים. למרבה המזל, החווה התמחויות ו החניכות קל למצוא.
- אתר קיימא או אורגני חוות חוות דעת
- שיקולים חשובים בעת בחירת התמחות אורגנית החווה
דרכים אחרות כדי להגביר את הידע החווה האורגנית שלך כוללים:
- שיעורי קולג '.
- כיתות וסדנאות באמצעות הרחבה שיתופית המקומי שלך.
- ספרי חקלאות אורגניים.
- כנסים אורגניים.
- מגזינים חקלאיים.
- NOP מדריך.
06 - התחלה לחשוב על אישור אורגני
אם המטרה שלך היא חקלאות אורגנית , ייתכן שיחלוף זמן עד לקבלת הסמכה, לכן מומלץ להתחיל לחשוב על הסמכה כעת, לא מאוחר יותר.
לא כל החקלאים האורגניים מאושרים רשמית. הסמכה יש יתרונות , אבל לא להיות מאושר לא אומר שאתה לא יכול להיות אורגני. עיין בקישורים הבאים כדי לקבוע אם ההסמכה האורגנית מתאימה לך:
- אתה צריך ללכת אורגני?
- כאשר הוא פטור אורגני פטור מן אישור USDA אורגני?
- כללים בסיסיים לחוות אורגניות בלתי מאושרות
אם תחליט שהאישור הרגיל הרשמי מתאים לך, בצע את הצעדים הבאים בשלב מוקדם:
- אתר סוכנות אישור אורגני
- התחל לחשוב על תוכנית המערכת האורגנית שלך
- קרא את המדריך לתוכנית NOP
07 - שקול דרישות רישוי & מדיניות אחרים
הסמכה אורגנית היא רק בעיה אחת רישוי. למידה על, והשגת אישורים הדרושים אחרים, רישיונות פוליסות ביטוח החווה יהיה חלק מרכזי במסע שלך לחקלאות. אתה צריך להחליט איך לפעול, או כמו הבעלות הבלעדית או על ידי יצירת S- או C- תאגיד, או אולי אתה רוצה חברה אחריות מוגבלת (LLC). איך אתה פועל ישפיע על המסים שלך.
סוגיות רישוי אחרות שיש לקחת בחשבון כוללות:
- יעוד קרקעות.
- ביטוח אחריות וביטוח רכוש.
- אחסון דלק.
- עבודה חקלאית.
- כתיבת מדיניות בטיחות ומדיניות מבקרים.
- מטבח מוסמך או מתקן הייצור (אם אתה תהליך).
- רשיונות נהיגה מסחריים.
- קמעונאות מזון מתקן רישיון - עבור כמה חקלאים.
ראה עוד אישורים ורשיונות שיש להביא בחשבון.
08 - שיקולים מעשיים
לכל חקלאי יהיו שיקולים מעשיים. חלק בסיסי ביותר להתחיל לחשוב על עכשיו כוללים:
- קבלת קרקעות והערכת האתר.
- מציאת מכונות.
- המקור בעלי חיים.
- איתור זרעים אורגניים או מתחיל.
- בנייה או התאמה של מבנים חקלאיים.
- שימור חקלאי.
- גישה למים וזמינות.
09 - התמודדות עם Word F - מימון
כמעט כל שיקול לעיל מושפע סוגיה אחת גדולה - מימון החווה. ללא כסף, זה יהיה קשה להתחיל משק אורגני.
רוב החקלאים החדשים יזדקקו להלוואות כדי לממן רכישת קרקעות, ציוד ותשתיות. חפש המלווים אשר הם חברים של מערכת אשראי משק, רשת ממשלתית בחסות. כמה תכנון פיננסי עזרה ותוכניות מסוימות ההלוואה ניתן לגשת דרך מחלקת המדינה שלך החקלאות.
מקורות מימון אחרים:
- Aggie בונד תוכניות הלוואה
- סוכנות החקלאות USDA
- תוכנית שיתוף עלות אורגנית
- חקלאות אשראי קואופרטיבים
- ניהול משק חקלאי
- מענקי שוק של חקלאים
- USDA מימון (pdf)
- מענקי שימור
- מענקים ספציפיים אורגניים