למד על המבנה של Starbucks

בשנת 1971, שלושה שותפים אשר נפגשו בקולג 'פתח את Starbucks הראשון בסיאטל, וושינגטון. הם היו בהשראת הקפה של קפה ריצ'רד פטה ומכרו פולי קפה גורמה טריים קלויים, בנוסף לתה, תבלינים, וציוד להכנת קפה אחר, שם החנות שלהם אחרי הקפה הראשון שאוהב קפה "סטארבק" ברומן הקלאסי של הרמן מלוויל "מובי זַיִן." סטארבקס המוקדמים לא מכרו קפה מבושל ומקורו את פולי הקפה הירוקים שלהם מפיט.

Starbucks רכשה Peet של בשנת 1984 בדיוק כמו המכירות של קפה מיוחדים החלו להמריא, וגדל במהירות.

הווארד שולץ: אדם עם חזון /

ב -1987, הווארד שולץ , סגן נשיא ומנכ"ל Hammarplast ארה"ב, שם לב שסטארבקס רוכש לא מעט מכונות אספרסו של החברה שלו. זה משך את תשומת לבו, ולכן החליט להעיף מבט על העסק לעצמו. כאשר הגיע לסיאטל הוא גילה כי ארבעה מקומות היו במבצע בבעלותם של ג 'רלד בולדווין ו גורדון Bowker.

זמן קצר לאחר ביקורו הצטרף שולץ לצוות הבעלים, והציע לו את הידע השיווקי והמומחיות שלו. שנה לאחר מכן, בעודו נופש באירופה, הבין שולץ שבאיטליה, שתיית קפה בבתי קפה ובבתי קפה חוצות היא חלק חשוב בחיי היומיום של האנשים. במילה אחת, שולץ הבין כי שתיית קפה היא "חוויה". באותו רגע, הוא החליט שהוא רוצה לשכפל את התחושה של בית קפה איטלקי (ואת חווית הקפה) בחזרה בארה"ב

שולץ החליט לעזוב את סטארבקס כדי לפתוח את אחד מבתי הקפה שלו, שישקף מקרוב את בית הקפה האיטלקי שהיה כה נפוץ בחו"ל. עם זאת, מאוחר יותר הוא גילה כי בעלי Starbucks היו מעוניינים למכור את החנויות שלהם. שולץ לא בזבז זמן ורכש את הרשת תמורת 3.8 מיליון דולר ושילב את חנויותיהם עם בית הקפה שלו.

סטארבקס הייתה הנפקה ראשונה לציבור (IPO) בבורסה בשנת 1992.

מבנה סטארבקס

שולץ מיהר לשפץ את המבצע כולו באמצעות כמה התאמות מתוכננות אסטרטגיות . ראשית, הוא הרחיב את הפריטים כי סטארבקס יציע לכלול משקאות גורמה יותר כגון אספרסו, קפה לאטה, קפה קר. חשוב מכך, הוא הגביר את האינטראקציה של החברה עם עובדיה על ידי הכשרה של העובדים כדי לספק שירות לקוחות מעולה. מטרתו היתה להפוך את Starbucks למקום מהנה לעבודה, המציע הטבות רבות והטבות. הוא גם קיבל את ההחלטה ליצור ישיבה נוחה בסגנון סלון בכל Starbucks.

מאמציו השתלמו. החברה חווה צמיחה עצומה לאורך שנות ה -90 והפכה לקפה הקפה הראשון בישראל. עם מעל 16,000 מקומות ברחבי העולם, אנשים רבים מאמינים כי Starbucks הוא זיכיון. זה לא. במציאות, היא נחשבת רשת הקפה המובילה בעולם.

צפון אמריקה

רוב סטארבקס חנויות בצפון אמריקה הם חברה המופעלים. החברה נכנסת לעיתים להסדרי רישוי עם חברות המספקות את הזכות להשתמש במיקומים מסוימים, שאחרת לא היו נגישים, כגון שדות תעופה, רשתות מכולת, מכללות קטנות ואוניברסיטאות גדולות.

Starbucks שיחות אלה מיקומים שלהם בשוק מיוחד הסדר קפה ותה "תוכניות". זה יהיה גם לשקול אחרים מוסמך נפח גבוה או גבוהה התנועה קמעונאית מיקומים כמו פעולות פוטנציאל עבור תוכנית "Starbucks", כל עוד הם לא לסטות מן התמונה סטארבקס מכוון היטב.

מה סטארבקס עושה זיכיון

מאז 2003, חברת הבת של סטארבקס, סיאט'ס בסט קפה, מעניקה זיכיון לפעילות בתי הקפה והקיוסקים. חברה בת זו יש מעל 540 בתי קפה בארה"ב, כמו גם כמעט 100 אספרסו ברים, עם חנויות משנה חנויות מכולת ב -20 מדינות מחוזות מחוז קולומביה. תת חנויות ניתן למצוא בתוך עסקים רבים אחרים בקמפוסים, כולל במסעדות התחתית.

קונספט טוב ומבוסס על המודל העסקי

למרות סטארבקס אינו נחשב זיכיון, הוא עדיין נחשב כמו דוגמה חשובה של רעיון מחשבה היטב זיכיונות בגלל העקרונות העסקיים שלה המודל העסקי.

שיווק חכם, מוצר עקבי ודימוי, שירות לקוחות מעולה, עבודה טובה הישן מיושן הובילו להצלחתה כעסק מיליארדי דולר. זהו תמצית הרוח היזמית - אדם אחד עם חזון רואה הזדמנות וממלא חלל.

חברת סטארבקס מדגימה כי ניתן לעסקים קטנים הפועלים על העקרונות הנכונים להיות גדולים מאוד ומצליחים ביותר. כפי שכתב הווארד שולץ על החברה בספרו, "היה בזה משהו קסום, תשוקה ואותנטיות שמעולם לא חוויתי בעסקים. אולי, רק אולי, אני יכול להיות חלק מהקסם הזה. אולי אוכל לעזור לו לגדול ".

ולגדול יש את זה. קנקן הקפה מייצר הכנסות שנתיות של מעל 22 מיליארד דולר, ומפעיל יותר מ -25,000 חנויות בשש יבשות. ובהתחשב בכך שסטארבקס פותחת חנויות חדשות בסין במחיר של חנות אחת בכל 15 שעות, היא לא מראה שום סימן לנשימה. סטארבקס פועלת כיום ב -3,000 חנויות בסין ובכוונתה להגיע ל -5,000 סניפים ב -2021.