צעדים מהירים עבור שמירת כסף במסעדה שלך
כולם מחפשים דרכים לחסוך כסף בימים אלה, ובעלי המסעדה אינם יוצאי דופן. החדשות הטובות הן כי יש הרבה צעדים מהירים וקלים שאתה יכול לקחת כדי לחסוך, או באמצעות קיצוץ על השימוש באנרגיה או על ידי הפחתת קלקול. הרבה טיפים אלה פשוט השכל הישר. הם הדברים שאמך סיפרה לך כשגדלת ... והם עדיין על המטרה.
לכבות את האורות האלה
אישור, אתה לא יכול לכבות אותם, לפחות לא במהלך שעות מבצעיות, אבל אתה יכול לעבור אנרגיה יעילה נורות.
הרכבת התחתית הפכה את התאורה שלה לנורות יעילות באנרגיה בכל אתרי הזיכיון בארה"ב. החלפת יכול לחסוך לך עד 22 $ בשנה - וזה לכל נורה.
ואמא צדקה. אתה צריך לשמור על האורות האלה כבוי כאשר אתה לא צריך אותם. אם אתה לא מתחיל להגיש ארוחת צהריים עד 11:00, אין סיבה להדליק את חדר האוכל לפני כן.
על זה מדיח כלים ...
רק להפעיל את המדיח כאשר הוא מלא לגמרי. אמא בטח סיפרה לך גם את זה. זה חתכים על השימוש במים, סבון, ואת עלויות האנרגיה. ו להשרות את הכלים במקום להפעיל מים חמים מעל אותם כדי לשחרר את האוכל המיובש. ממלאים כיור פעם אחת ולתת להם לשבת שם עד קבוצה אחת של מים עשה את העבודה.
שקול להתקין ברזים זרימה נמוכה. זה יחסוך בין 20 ל 40 אחוז של שימוש במים. אתה יכול לקנות שירותים זרימה נמוכה, גם.
לעבור מ פלסטיק כדי זכוכית
מסעדות ירוקות כבר בעקבות טיפ זה במשך שנים, ואת העלות באמת מוסיף כאשר אתה משתמש צלחות חד פעמיות, סכו"ם, או כוסות.
שקול השקעה חד פעמית במקום ולעשות את החלק שלך עבור הסביבה, כמו גם את חשבון הבנק שלך. קנה סין, זכוכית וכסף. תוכלו לשמור על עלויות אשפה, יותר מדי.
להשקיע אנרגיה יעילה מכשירי חשמל
זה יכול להיות הרבה יותר קל לומר מאשר לעשות בכלכלה איטית, אבל מדינות רבות להציע זיכויי מס ותמריצים אחרים למסעדות עבור המעבר למכשירים יעילים באנרגיה .
החיסכון שתבין על כל מכשיר יכול לעתים קרובות לשלם על זה בתוך שנה או שתיים.
תסתכל עוד על התפריט שלך
חתוך את התפריט שלך. מעקב אחר המכירות של כל פריט ולהסיר את אלה פשוט לא מוכרים היטב. זה יעזור להפחית את קלקול מזון וזה ישמור על עלויות המזון שלך תחת שליטה. אתה יכול גם לחפש דרכים לחצות את פריטי התפריט , באמצעות פריט אחד עבור מנות רבות.
נצל את היתרון של e-Marketing
מתי היתה הפעם האחרונה שאתה באמת הרים ספר טלפונים? אתה בטח לא זוכר. יותר ויותר אנשים פונים אל Google ומנועי חיפוש אחרים בימים אלה כדי לחפש מסעדות. הם לא בודקים את דפי זהב.
נצל את כל האינטרנט יש להציע, מתוך עיצוב האתר שלך לפרסום באינטרנט. חברות רבות מציעות e-newsletter זול כי אתה יכול לשלוח ללקוחות עבור חלק קטן של העלות של מודעות הדפסים מסורתיים.
הכל מתחיל עם הצוות שלך
ללמד את הצוות שלך למיין recyclables, לכבות את האורות האלה, כדי ליידע אותך אם יש ברז דולף בתחנת ההמתנה. וודא שהם מורידים את התרמוסטט ומשאירים אותו. רוב האנשים, כולל הלקוחות שלך, הם נוח לחלוטין ב 68 מעלות. שמירה על המקום שלך חם יותר מאשר רק יעלה לך כסף.