כאשר הליסינג היא האפשרות הטובה ביותר
כאשר אתה מוכן לפתוח מסעדה חדשה , משהו לשקול הוא או לא לחכור חלק המטבח המסחרי. אמנם אתה כנראה לא תשקול ליסינג תנור או מדיח כלים למטבח בבית שלך, ליסינג למטבח מסחרי פעמים רבות עושה את הגיוני ביותר. כאשר outfitting מטבח מטבח חדש חשוב לזכור את המכשירים תבחר תקבל הרבה יותר בלאי מאשר אלה של מטבח ביתי ממוצע.
Factoring את עלות התיקונים ואת הזמן שנדרש כדי לתקן משהו, זה לפעמים טוב יותר לשכור ציוד ולא לקנות אותו. ליסינג יכול לחסוך לך הרבה כסף הזנק לבוא עם אחריות טובה יותר / יותר מאשר את החלקים של ציוד אתה קונה באופן מוחלט.
היתרונות של ליסינג
- חוסך כסף . ליסינג ציוד מסחרי גדול, כמו מדיח כלים כיתה מסחרי, יעזור לך לשמור את הכסף הזנק שלך עבור תחומים אחרים. במקום לשלם שלושת אלפים דולר עבור מדיח כלים, אתה יכול להשתמש בכסף הזה לכיוון ההזמנה הראשונה שלך מזון, או המשכורת הראשונה שלך או תקציב השיווק שלך. קרא עוד על ההכנות לפתיחת מסעדה חדשה.
- כמה ציוד מושכר הוא בחינם . חתיכת חכירה של ציוד עשוי להיות חופשי (כמו לא דמי שכירות חודשיים) אם אתה כבר קונה את המוצר חברות, כגון שטיפת כלים כימיים או מכונות קפה.
- לא משלמים עבור תיקונים. אם ציוד הפסקות, אתה לא צריך באביב לתיקונים.
- קל יותר לשדרג . כאשר החכירה על ציוד המסעדה המסחרי שלך הוא למעלה, אתה יכול לקבל מודל חדש אם תבחר לחדש.
כמה ציוד מסחרי עדיף לחכירה מאחרים
חלקים מסוימים של ציוד מסעדה מתאימים יותר לחכירה, בגלל תוחלת החיים הקצרה שלהם לא יהיה שווה את ההשקעה לקנות חדש.
פריטים אלה כוללים:
• מכונות קרח
• מדיחי כלים
• מכונות קפה
• קירור
פריטים אחרים, כי הם אידיאליים עבור חכירה כוללים מצעים השולחן, טבחים מדים, מחצלות הרצפה ו dishrags. פריטים אלה מקבלים באמת מלוכלך, ממש מהר במסעדה עסוק מיקור חוץ התחזוקה שלהם לחברה אחרת עשוי להיות זול יותר מאשר לשלם לצוות שלך כדי לנקות אותם.
מה כדאי לדעת לפני שאתה מחכה ציוד מסעדה
כמובן, עם כל החכירה, אתה לא הבעלים של הציוד יהיה לך חשבון שבועי או חודשי. אתה גם צריך לחתום על חוזה, שבו אתה צריך לסקור (או יש ביקורת עורך הדין שלך) בזהירות רבה, כדי להבטיח שאתה מבין את זה מסכים לתנאים. אם המסעדה שלך נסגרת לפני החכירה הוא מעלה, אתה עלול להיות אחראי על יתרת התשלומים עבור תקופת החכירה.
הפריסה של המטבח שלך יהיה גם חשוב בקביעת איזה סוג של ציוד תצטרך. מטבח מטבחים לעתים קרובות פעמים דחוסים חללים קטנים, וזה חיוני כדי להפוך כל סנטימטר מרובע אינץ '. ייתכן שיהיה חלומות של מקרר גדול להגיע, טווח מרווח עם גריל שורה ארוכה לצלחת מזון, אבל המציאות עשויה להיות משהו הרבה יותר קטן .