צמיחה במחיר סביר, מזון באיכות גבוהה
תוכלו למצוא את טריידר ג'ויס, קרוגר, ארצ'ר פארמס (טארגט), ערך גדול (וול מארט) ו -365 (Whole Foods) כדוגמה קטנה של כמה מהמותגים הפרטיים הידועים יותר. חלקם יש שם קמעונאי ואחרים שם המותג שאינם קשורים שם הקמעונאי באנר.
פרופיל לקוח פרטי של תווית
A 2014 הצרכנים דו"ח ות מחקר הראה עצום 93 אחוזים של נשים אמריקאיות שנסקרו לקנות מותגים החנות כדי לחסוך כסף.
איגוד יצרני התוויות הפרטיות (PLMA) מחקר של מי הקונה העיקרי אומר נשים עדיין שולט. לדברי PLMA "מלבד הכנת הארוחה קניות מכולת, נשים אחראים גם על אזורי משק חשובים אחרים: 7 מתוך עשר נשים אומרים ניקוי הבית הוא העבודה שלהם ושלושה רבעים לקחת על עצמו את רוב הכביסה בבית. מאחר שנשים הן אלה שמבצעות את הרכישות, הן נהפכו לרוכשי מותגים תכופים, ורק 3% אמרו שהם אף פעם לא קונים מותגי חנויות ".
תווית פרטית צומחת בכל הערוצים
לדברי ה- PLMA, "מכירות תווית פרטית צמחו ב -2.5% ב -2014, לעומת 1.1% למותגים לאומיים". אנליסט של וולס פארגו, ג'ון באומגרטנר, מדווח על תחזיתו של קרוגר, כי המותג "האמת האמיתית" שלו, שעכשיו הוא כ -1.2 מיליארד דולר, עשוי להכפיל בשנים הקרובות. שוק החקלאים הנבטים תווית המותג הפרטי מותג הבית הם skyrocketing גם כן.
כאשר אתה קונה מזונות אתה יכול לראות בעצמך כי המותגים החנות גדלים בכל הערוצים. לדברי פלמה "מבט מעבר חנויות סופרמרקט המסורתי ... קמעונאי ללא קישוטים Aldi ו Costco סיטוני, רשתות המומחיות כמו מזון שלם ו טריידר ג 'ו, כמו גם חנויות נוחות ... סביר לייצר סך כולל במכירות המותג החנות של יותר מ -120 מיליארד דולר. "
אז הם חנות המותגים טוב יותר? לדברי פלמה, "רוב הצרכנים לא רואים הבדל בין תווית פרטית למותגים לאומיים".
קבוצת הרטמן רעיונות במזון: דו"ח פרספקטיבה תרבותית מראה כיצד תווית פרטית התפשטות משנה את התנהגות הצרכנים במכולת הקמעונאית.
לדברי הרטמן "... זה לא הפתעה מותגים החנות לתת מותגים לאומיים לרוץ על הכסף שלהם:" במקרים רבים, הקונים כבר לא יכול להבחין בין מותגים המותג הפרטי והארצי. מה שמעניין ביותר זה לא כל כך העובדה שזה קורה, אבל לאנשים לא ממש אכפת שהם לא יודעים את ההבדל ".
כלכלן כמנהל להתנהגות הצרכנים
פלמה גם מציינת כי הצמיחה החזקה של המותג הפרטי מונעת על ידי המיתון. Affordability יש חלחל רכישות הצרכן תוויות פרטיות יכול להיות 25% עד 50% פחות מאשר המותגים הלאומיים המקביל. מותגים לאומיים מנסים להתמודד עם הצרכנים הרגלי קניות חדשים מאז המותגים הלאומיים מאבדים נתח השוק שהם איבדו לחנות המותגים במהלך השנים הקודמות.
מה קונים מזון הקמעונאי אומר?
תווית ה- PLMA Private Label Yearbook מספקת נתונים רבים על מכירות, יחידות ונתונים גולמיים. מחקר הצרכנים על ידי PLMA, GfK / Roper אומר הצרכנים בארה"ב הולכים מקל עם מותגים החנות.
יותר מ -50% אמרו כי הם קונים יותר מותגי חנויות כיום לעומת אשתקד, וגם מתארים את עצמם כחובבי קניות תכופים בחנויות. מרצה עבור מותגים לאומיים: 80% מהצרכנים מאמינים המותג הפרטי טוב כמו או טוב יותר מאשר מותגים לאומיים.
טיפים ליזמים מזון לגדול עם תווית פרטית
מותגים המתמחות ביצירת קווי תווית פרטיים הם מנצחים בזכות ביקוש חזק לייצור שלהם בעלות נמוכה ויכולות המיתוג.
הנה כמה עצות יקרות עבור יזמים המעוניינים להקים עסק מזון כי הוא שונה מזונות תווית פרטית זולה יותר:
- התחל לשים לב למה שאתה רואה על המדף עבור המותגים החנות
- האם אתה רואה יותר מוצרים תווית פרטית כפי שאתה חנות?
- האם אתה רואה מוצרים שונים יותר תחת המותג החנות?
- בקר במעברים של סוחר ג 'ו של לקבל השראה עבור השקת מוצרים חדשים רעיונות מאז יש להם תוכנית אגרסיבית של מציאת חברות מזון קטנים יותר מיוחדים כדי להפוך מעניין ולא ניתן למצוא בשום מקום אחר מוצרים תחת שם המותג סוחר Joes.