ממסעדה אחת זעירה לאימפריה של 1.6 מיליארד דולר
ס 'טרוט קאתי רקע
קאתי ואחיו בן פתחו את הגמד הגריל בהאפוויל, ג'ורג'יה, פרבר של אטלנטה, ב -1946 לאחר שחרורה של קאתי מצבא ארה"ב.
הם בנו אותו ליד מפעל אוטומטי של פורד עם הרעיון להביא עובדים רעבים. זה עבד. האחים הבחינו שחלק מהלקוחות שלהם לוקחים לחמניות ובשר עוף והופכים אותם לסנדוויצ'ים, נותנים להם את הרעיון של רעיון צ'יק-פיל-א '.
ואז בן קאתי ואח נוסף נהרגו בהתרסקות מטוס. טרוח קאתי המשיך לנהל את המסעדה, שאותה שינה את שמו של בית הגמדים וזכה אותה בכל רחבי אזור אטלנטה. המסעדה המקורית עדיין בעסקים, אם כי המפעל פורד מאז נסגר ונהרס.
בעקבות יציאת מצרים לפרברים
קאתי ציינה את צמיחת הפרברים של אמריקה, במיוחד את הקניונים המקורים שצמחו ממרכזי הערים והערים הקטנות. הוא החל את רשת צ'יק-פיל-א 'ב -1967 בקניון גרינבריאר בדרום אטלנטה. זה קבע את הטון עבור רוב המסעדות שלו בעתיד.
חלקן יחידות עצמאיות, אך רובן ממוקמות בקניונים.
ס 'טרוט קאתי היזמות של סגנון
בהשראתו של נפוליאון היל בספרו "חישבו וגדלו", כתב קאתי ארבעה ספרים משלו, המתמקדים במוטיבציה עסקית ובהשראה אישית. הוא כתב אחד עם קן בלנשרד, כי די הרבה מסכם את הפילוסופיה שלו: "גורם נדיבות: לגלות את שמחה לתת את הזמן שלך, כשרון, ואת האוצר."
צ'יק-פיל-זיכיונות סגורים בימי ראשון. קאתי פתחה את המסעדה הראשונה שלו ביום שלישי והוא גילה כי עד יום ראשון הוא היה "פשוט מותש". הוא ציין שכמוהו, רבים מלקוחותיו העדיפו לשמור על השבת הנוצרית ולא לאכול בחוץ ביום ראשון. הוא שמר על המסעדות שלו סגורות בימי ראשון מאז, כמו גם לכבד את האמונות הדתיות של בסיס הלקוחות שלו - האוונגלי הדרומי ארה"ב - כמו שלו.
לאכול מור צ'יקין
קאתי השתמש בהומור כדי לשפר את הפרופיל של החברה שלו לאורך הקריירה שלו. כמה הפרסומות שלו בטלוויזיה מוקדם על טלוויזיה באזור אטלנטה הוכיח כי הוא לוקח את המוצר הרבה יותר ברצינות ממה שהוא לוקח את עצמו. החברה הפיקה פרסומות טלוויזיה, מודעות דפוס וכרטיסי חוצות מהכביש המהיר מאז 1994, עם פרות המחזיקות שלטים שאומרים, "אכלו עוד עוף", או ליתר דיוק, "איט מור צ'יקין", דבר המצביע על כך שלפרות תהיה בעיה עם איות.
זה היה מאמץ להוציא אנשים מרשתות בורגר, ובכך להגדיל את שימור עצמי של פרות בדיוני. מלבד תלונה מזדמנת של תעשיית הבשר, לא ננקטו צעדים נגד צ'יק-פיל-א משום שהקמפיין אינו מבזה כל חברה מתחרה.
צ'יק-פיל-א בחדשות
קאתי קיבלה המון עיתונות באלף השנים, לא כל זה טוב.
הוא התנגד לנישואים חד-מיניים ב -2012, והתברר כי קרן צדקה של קרן וינשאפ שלו העבירה מיליוני דולרים לארגונים פוליטיים שנקטו עמדה נגד זכויות הומואים.
צווחה מתמשכת באה בעקבות כמה סועדים שסירבו לדרוך על רגליהם של צ'יק-פיל-א, בעוד אחרים עמדו בשורה כדי לאכול את עמדתה של קאתי. קאתי נסוגה לאחור, עם צ'יק-פיל-א 'שהכריז בהצהרה ב -2012: "קדימה, הכוונה שלנו היא להשאיר את הוויכוח על מדיניות בנישואים חד-מיניים לממשלה ולזירה הפוליטית".
טרוט קאתי נשאר מעורב עמוקות בפעולות צ'יק-פיל-א, מנהל את החברה יחד עם בנו דן קאתי. השרשרת עדיין משגשגת, ממשיכה להיפתח במקומות חדשים. Chick-fil-A על הקמפוס של אוניברסיטת אובורן קבע שיא ביוני 2017 עם מכירות של 3 מיליון דולר, וזכה בפרס.
פרה נכחה בטקס.