כל בעל מסעדה צריך לדעת אלה חמישה כללי העסקה

כיצד חוקי המדינה הפדרלית עובדים משפיעים על העסק שלך

בעלי המסעדות צריכים לדעת ולהבין את חוקי המדינה ואת חוקי העובדים הפדרליים המשפיעים על עסקיהם, כגון חוק עבודה הוגן (FLSA) ואחרים הקשורים לשכר מינימום, שעות נוספות וטיפים. אי-עמידה בכללים אלה עלולה לגרום לקנסות כבדים מרשויות מקומיות, ממלכתיות ופדרליות, שלא לדבר על תביעות פוטנציאליות של עובדים, לכן כדאי לך לחנך את עצמך אם עדיין אין לך ידית טובה על הדברים האלה.

שכר מינימום

שכר המינימום משתנה על ידי המדינה כדי לבדוק עם הממשלה המקומית שלך כדי לברר מה זה עבור עובדים לפי שעה, כמו גם שרתים במיקום שלך. זכור כי אם שכר המינימום הפדרלי גבוה משכר המינימום הניתן על ידי המדינה שלך, עליך לשלם את השכר הפדרלי, ואם השכר של המדינה שלך גבוה יותר, אתה חייב לשלם את זה. העובדים במדינות אלה זכאים לשיעור הגבוה ביותר. שכר המינימום הפדרלי הוא 7.25 $ לשעה של 2018. זה גבוה יותר ב 18 מדינות לפחות.

שרתים יש שכר מינימום נפרד בכמה מדינות כי הם גם לאסוף טיפים. זה נקרא "שכר המינימום נוטה" וזה גם משתנה לפי מדינה, החל מ 2.13 $ לשעה עד 9 $ או יותר לשעה. שרת חייב להרוויח מספיק טיפים כדי שווה את שכר המינימום נוטה. אחרת, המעסיק שלו צריך לשלם לו את ההבדל.

משרד העבודה האמריקאי מציע קל לקרוא גרפי על כל דרישות המדינה סביב שכר המינימום ואת tipping.

טיפים

עובדים Tipped יש לשלם שכר לפי תנאי FLSA. טיפים תמיד שייכים לעובד, אם כי הם יכולים לזכות לזכות שכר העובד בעת חישוב שכר המינימום כפי שתואר לעיל.

עובדים מאגר עצות שלהם בכמה מסעדות. משמעות הדבר היא כי כולם לשים את הטיפים שלהם בסיר אחד בסוף הלילה לחלק את סך שווה.

זהו תרגול מרצון לחלוטין. מעסיקים לא יכולים להכריח את הצוות שלהם להשתמש באפשרות זו.

שעות נוספות

שעות נוספות מתייחסות לשעות עבודה מעבר לשבוע הרגיל של 40 שעות. העובדים ישולם זמן וחצי כאשר הם עובדים שעות נוספות. אם טבח הוא שילם $ 12.00 לשעה והוא עובד 45 שעות, חמש מאותם שעות יש לשלם ב 18.00 $ לשעה.

זה רעיון טוב להגביל את הזמן הנוסף האפשרי או את עלויות השכר שלך יכול להרקיע שחקים. לפעמים, עובד עשוי להציע לעבוד שעות נוספות עבור השכר הרגיל שלו רק כדי לקבל יותר שעות. אתה לא יכול לציית גם אם הוא מוכן לעבוד עבור השכר הרגיל שלו. אתה נדרש על פי חוק לשלם לו שעות נוספות עבור כל שעות מעל 40.

קטינים

השעות שבהן קטין יכול לעבוד ותפקידו להחזיק מעמד הוא תחום נוסף שבו הכללים יכולים בין מדינות. לדוגמה, קטין יכול לעבוד בגיל 15 במיין, אבל הוא לא יכול לשרת משקאות עד גיל 17, וגם הוא יכול להרים סכינים, אפילו כדי לשטוף אותם. זה נחשב מסוכן מדי. קטינים גם שעות קפדניות מאוד הם יכולים לעבוד במהלך שנת הלימודים. תמיד לאמת גיל של קטין עם תעודת לידה או רישיון נהיגה. זה לא תמיד מספיק רק כדי לקחת את המילה של הוריו על זה.

עובדים זרים

אתה רוצה להיות בטוח ולאמת את זכאות עבודה של עובדים זרים או עולים.

הדבר האחרון שאתה צריך כבעל מסעדה חדשה היא להיות מואשם שכירת עולים בלתי חוקיים פשוט כי אתה לא לאמת אשרות ו / או היתרי עבודה.