מפורסמים מסעדת השפים
מי צופה רשת מזון בימים אלה יש לראות את סיפורי ההצלחה של רבים בעלי מסעדה מפורסמים. סיפורים אלה מרתקים, כאשר אתה מחשיב איפה רבים של השף המסעדות המפורסמות האלה נכתבו, כולל כעקרת בית עם אגורפוביה, ומדיח כלים פשוט במטבח המסעדה. בעוד בעלות על מסעדה לא בהכרח לגרום לך מפורסם, סיפורי הצלחה אלה הם השראה. וכמו במקרה של פאולה דין, מציעים סיפור אזהרה על ניהול עסק .
01 - אמריל לגאס
Emeril Lagasse היה כוכב רשת המזון המקורי. לפני הצהרת החתימה שלו "באם!" הפך למונח ביתי, אמריל למד את החבלים של תעשיית המסעדות בנחל פול, מסצ 'וסטס, שם הוא עבד במאפייה פורטוגזית במהלך התיכון. לאחר שביקר בג'ונסון וויילס ברוד איילנד, אמריל מילא את כישורי הבישול שלו בצרפת. בשנת 1982 Emeril לכיוון דרום לואיזיאנה, שם הוא הפך את השף הראשי של ארמון המפקד. זה היה שם הוא פתח את המסעדה הראשונה שלו בשנת 1990. אחרים בקרוב אחריו. בשנת 1993, Emeril עזר להשיק תחנת טלוויזיה בכבלים חדשה; אף אחד לא שמע מעולם על רשת המזון. בתוך עשור היו אמריל וסגנון הבישול שלו, ללא כלי בישול, בכל מקום, עם קווים מיוחדים של כלי בישול, רטבים ומשקאות, הכוללים תערובות מיוחדות של מרכיבים, ספרי בישול ותמונות על מופעי חדשות הבוקר, בנוסף לתפקידים הרבים שהוא החזיק רשת מזון. 02 - פאולה דין
פאולה דין הוא כוכב אחר רשת המזון אשר התחיל את התחלות צנועה. פאולה נולדה בג'ורג'יה בשנת 1947. היא היתה נערה תוססת שזכתה בתחרויות יופי. זמן קצר לאחר בית הספר התיכון היא התחתנה והיו לה שני בנים, ג'יימי ובובי. בעקבות מותם הבלתי צפוי של שני הוריה, פיתחה פאולה אגורפוביה - פחד במקומות ציבוריים. אחרי כמה שנים של סבל עם המצב הזה, פולה הצליחה להתגבר על זה ולהתחיל לעבוד כספר בבנק מקומי. לאחר הגירושים שלה, החליט פולה להסתכן העסק קייטרינג. היא הכינה מדי יום ארוחות צהריים ארוזות, והנערים שלה הלכו לעסקים המקומיים בסוואנה, מוכרים אותם. הגברת השקית היתה מכה. כעבור שנים אחדות פתחה פאולה את המסעדה הראשונה שלה "הגבירה" . בסופו של דבר, זה יהיה הגבירה ובניו והוא אחד האטרקציות הפופולריות ביותר בסוואנה. פאולה עשתה הפסקה בטלוויזיה שלה עושה קטע עם גורדון אליוט על הדלת Knock ארוחות . המפיקים חיבבו כל כך את הקסם הדרומי שלה. הוצעה לה מופע משלה, בית-החולים של פאולה. בשיאה, היתה לפולה שורה של כלי בישול בוולמארט (שהוחלפה עתה על ידי רי דראמונד, אשה חלוץ), מזונות קפואים, ספרי בישול וכתמי אורחים רבים ברשת המזון. לרוע המזל, פאולה סבלה נפילה גדולה מן החסד כאשר היא הואשמה הערות גזעניות ו slurs על ידי הטבח שלה מזמן. היום פאולה שומרת פרופיל נמוך בהרבה. סוכרת ושמועות גירושין מערבולת סביבה, אבל היא נשארת פעילה באינטרנט, ואת המסעדות שלה עדיין הולך חזק.
03 - גורדון רמזי
גורדון רמזי לקח את ארצות הברית בסערה עם תוכניות הטלוויזיה שלו Hell's Kitchen ו סיוטים של המטבח של רמזי . לא מפחד להפיל כמה פצצות על הטלוויזיה הלאומית, גורדון מגדיר בעלי המסעדה ואת עשבים שוטים מסעדנים מקצועי wannabe. בעקבות פציעות שהסתיימו קריירה כדורגל מבטיח, החליט גורדון ללכת למכללה לניהול בתי מלון. אחרי הלימודים, הוא עבד בסדרה של מסעדות בלונדון ופתח את המסעדה הראשונה שלו 1998. גורדון היה כבר מאוד מוצלח בבריטניה לפני חוצה את הבריכה לארצות הברית. כיום הוא הבעלים של מסעדות בדובאי, טוקיו ואירלנד. 04 - וולפגנג פאק
במקור מאוסטריה, וולפגנג פאק היגר לארצות הברית בשנת 1973. לאחר שעבד בסדרה של מסעדות יוקרתיות , הוא פתח את המסעדה הראשונה שלו, ספאגו , בשנת 1982. מאז וולפגנג פאק פתחה מספר מסעדות נוספות, כולל צ'ינוי על ראשי, Postrio, Granita ו Trattoria דל לופו . יחד עם אלה עטורת הפרסים eateries, פאק הוא המחבר של מספר ספרי בישול עשה הופעות בטלוויזיה רבים. ב -2000, תערוכת הבישול עטורת הפרסים של אמי, וולפגנג פאק , הופעה לראשונה ברשת המזון, והביאה אותו לרמה חדשה של סלבריטאים. האם ידעת כי ספאגו הוא סלנג איטלקית עבור ספגטי ?