גבירת התיק - סוואנה, ג'ורג'יה
לפני שפאולה דין הפכה לדרום בל של רשת המזון ואת נפילתה לאחר מכן מחסד, היא היתה ידועה בשם גברת הגברת.
או לפחות זה היה מה העסק שלה קייטרינג נקרא במקור. היא החלה את הקריירה שלה במכירת ארוחות צהריים למשרדים מקומיים בסוואנה. המסעדה הראשונה של פאולה נקראה ליידי . כשהתרחבה למקום חדש במרכז העיר סוואנה ושני בניה עלו לעזור לה, היא כינתה את המקום החדש "ליידי ובניו".
Chez Panisse Café - ברקלי, קליפורניה
Chez Panisse ידוע בתור מקום הולדתו של המטבח המודרני בקליפורניה ועזר להתחיל תנועה למסעדות להשתמש מרכיבים מקומיים טריים. מייסדה, אליס ווטרס, כינתה את בית הקפה אחרי דמות של טרילוגיית סרט מאת מרסל פאגנול (שהיה סופר, מחזאי ויוצר צרפתי). Chez Panisse הוא אגדה המסעדה היה מספר 20 על המסעדות הטובות ביותר של מגזין מסעדה בעולם.
הכביסה הצרפתית - עמק נאפה, קליפורניה
הצרפתי כביסה, בעמק נאפה, קליפורניה, היא אחת המדינות המוערך ביותר במסעדות.
שמו נובע מכך שבניין המסעדה שכב פעם כבשן אדים צרפתי במאה ה -19. הבניין היה גם פעם בית בושת, אבל בעלי המסעדות לא התמקדו בשילוב שם זה.
ספאגו - לוס אנג'לס, קליפורניה
סלבריטאים השף וולפגנג פאק קרא המסעדה המוקדם שלו ספאגו , שהוא סלנג איטלקית ספגטי.
מעט שם יגיד לך שהוא משרת שילוב של מאכלים ים תיכוניים וקליפורניה, עם התמחות בפיצות ירוקות.
שמות שרשרת פופולריים
כמה מסעדות שרשרת איקוני ביותר יש סיפור מעניין איך הם קיבלו את שמם, משמות המשפחה כדי מובי דיק.
Chipotle מקסיקני גריל
מייסד סטיב אלס הגיע עם השם לאחר שהחליט על רעיון מסעדה פשוטה המבוססת על הנחה של burritos בסגנון המסורתית שגילה בסן פרנסיסקו. למרות התנגדויות של חברים ובני משפחה שאף אחד לא היה יודע מה זה שבטלה או איך לבטא את השם, אלס שמר אותו. כיום, Chipotle מקסיקני גריל היא מובילה בתחום של מסעדות מזדמנים מהיר, מהפכה חוויית האוכל מזדמנים האמריקאי.
מקדונלדס
האחים מק'דונלד הקימו את המסעדה המקורית בקליפורניה ב -1940. אנשי העסקים ריי קרוק רכשו זיכיון של מקדונלד'ס באילינוי ב -1955, ואחר כך רכשו את החברה כולה, תוך שמירה על השם. אחרי הכל, אתה רוצה לאכול ביג קרוק?
פיצה האט
פיצה האט חוזר וויצ'יטה, קנזס, בשנת 1958. פיצה הוט מייסד דן ופרנק קארני בחרה את השם בדרך הפשוטה ביותר: כסף. או היעדרה. הם רצו שם שהיה קצר כדי להפוך את המחיר של השלט זול יותר.
האם אתה חושב שזה היה מוצלח כמו פיצה Inn?
סטארבקס
לדברי גורדון בוקר, השם סטארבקס היה בהשראת מחנה כורים ישן ב Cascades בשם Starbo. השם סטארבו הוביל את בוקר לחשוב על הזכר הראשון במובי דיק (כמובן, לווייתנים וקפה הולכים יד ביד), שנקראה סטארבק. ו voilà, סטארבקס נולד. Bowker גם אומר כי ענקית הקפה היה כמעט christened קארגו האוס.
של ונדי
ונדי פתחה לראשונה את דלתותיה ב- 1969, בדבלין, אוהיו. מייסד דייב תומאס כינה את שרשרת המבורגר אחרי בתו, שזכתה לכינוי "ונדי". (שמה האמיתי היה מלינדה, אבל היא ביטאה את וינדה ). הקמיע האדום של וונדיס מבוסס גם על בתו של דייב, מלינדה.