USDA חותם אורגני טיפים עבור קמעונאים

01 - האם נכונה תיוג החומר אם הקמעונאי אינו מאושר?

אמנם נכון כי הסמכה אורגנית היא בחירה, ולא בכלל חובה עבור מפעלים קמעונאיים הנושאים מוצרים אורגניים, אתה עדיין צריך לחשוב על כללי תיוג תקין.

באופן כללי, התוכנית הלאומית אורגנית (NOP) קובע כי קמעונאים אורגניים אחראים למניעת comingling וזיהום של מוצרים אורגניים עם חומרים אסורים הקמעונאים חייבים לשמור רשומות מוצקות המראים כיצד מוצרים אורגניים טופלו כראוי מן הייצור דרך המשלוח ללקוח . חלק הטיפול הוא תיוג ראוי. לא להיות מאושר לא אומר שאתה מקבל להתעלם שילוט ותוויות.

02 - האם קמעונאים צריכים להשתמש בחותם אורגני?

השימוש הרשמי USDA חותם אורגני, אפילו על מוצרים אורגניים 100% הוא מרצון. קמעונאים לא צריכים להשתמש בתווית, אבל יש יתרונות גדולים לעשות זאת, למשל:

• הצרכנים רוצים לקנות אורגני אמיתי .
• הלקוחות יבינו מדוע המוצרים מתומחרים גבוה יותר.
• החותמת האורגנית ידועה ויש לה יתרונות שיווקיים.
• כאשר ניתנה בחירה, רוב הצרכנים אורגני מתמצא לא יבחר אורגניקים שכותרתו מעל שכותרתו.
• אורגני יכול להיות צייר מרכזי לתוך הממסד שלך.

03 - האם מדיניות תיוג אורגנית חלה על מוצרים ארוזים?

לעתים קרובות כאשר קמעונאים חושבים על אורגניקים, לייצר מעיינות אל המוח מיד. זה נכון, מדיניות תיוג חל על תוצרת רופף ארוז . תקנים אורגניים לאומיים סביב מוצרים אורגניים חלים על כל המוצרים אורגניים, לא רק לייצר.

אם אתה עוקב אחר חוקי תיוג נכון, עליך לשקול גם מוצרים ארוזים, כגון קפה, קמח, דגנים ומיץ, מזונות בתפזורת ומוצרים אורגניים אחרים, בטקסטיל אורגני מוסמך או בתווית רשמית של גוף אורגני מוסמך.

04 - איך קמעונאים תווית בתפזורת אורגני?

אם החנות שלך קונה מוצרים בתפזורת אורגנית ומוכרת אותם בפחים, תוכל לפרסם שלטים המציינים שהמוצר הוא אורגני כל עוד המידע מופיע במסמכים המקוריים או במסמכי המשלוח. לדוגמה, אם האריזה המשלוח המקורי נושא את החותם האורגני USDA, אתה יכול לפרסם את המידע על סל בתפזורת המכיל את המוצר.

שוב, קמעונאים אינם נדרשים לפרסם כי המוצר הוא אורגני, אבל זה האינטרס שלהם.

05 - איך קמעונאים תווית תווית מוצרים אורגניים?

לפני שאתה דואג איך להתמודד עם מוצרים פטורים, לוודא שהם פטורים באמת.

אם אתה מבצע רכישה מקומית (או לא גדל מקומית) מוצרים אורגניים מחווה אורגנית בקנה מידה קטן או תוצרת אחרת אשר באמת פטור הסמכה אורגנית, אתה עדיין יכול תווית מוצרים אלה, אבל בזהירות.

התקנים האורגניים הלאומיים § 205.310 קובע, כי כל מוצר חקלאי המיוצר באופן אורגני או מטופל על פעולה פטורה או שלא נכללת, אינו רשאי לשאת את חותמת USDA, חותמת של סוכן מאשר או כל סימן זיהוי אחר המייצג את הפעולה הפטורית או המבוטלת כמקור אורגני. המוצר גם לא יכול להיות מיוצג כמו אורגני מוסמך לכל הקונה.

מה שאתה יכול לעשות הוא לזהות את המוצר כמו " אורגני ". מוצרים אורגניים פטורים לא ניתן לעבד על ידי הממסד שלך עדיין להיקרא " אורגני ". לדוגמה, אם אתה עושה סלט תפוחי אדמה לשרת במעדנייה המכולת שלך עם תפוחי אדמה אורגניים, אבל פטור, וחומרים אורגניים אחרים, אתה לא יכול לקרוא סלט תפוחי אדמה אורגני.

כלל העיבוד חל גם על מרכיבים וגם על מרכיבים בודדים. אם אתה לסחוט מיץ עם תפוזים אורגניים, אבל פטור, אתה לא יכול למכור את זה כמו מיץ אורגני.

06 - האם אוכל מעדנייה יכול להיות מתויג כמו אורגני?

על פי תקנים אורגניים לאומיים § 205.309 אם יש לך מעדנייה, בר מיץ או מאפייה בממסד הקמעונאי שלך שעושה מוצרים שונים רב המרכיבים שלה באמצעות מרכיב אורגני מוסמך, כגון סלטים, מרקים, לחמים, וכו ', אתה לא יכול תווית אלה סוף מוצרים עם חותם אורגני USDA או לעשות כל תוויות תוויות שיוביל קונה להאמין כי המוצר הוא " מוסמך אורגני ".

אם המוצר נעשה עם לפחות 70% עד 95% מרכיבים אורגניים ניתן לציין על האריזה כי המוצר "עשה עם (חומרים אורגניים שצוין)," אבל לא יותר משלושה מרכיבים ניתן לרשום. לדוגמה, אם המאפייה שלך אופה לחמניות קינמון אתה יכול לומר על האריזה, " עשה עם קמח אורגני, ביצים, חלב ."

07 - איפה הרשמי USDA מדיניות תיוג אורגני ממוקם?

המדיניות האורגנית משתנה כל הזמן ולכן זה חכם להישאר מעודכן. כדי לקרוא את המדיניות העדכנית ביותר הנוכחית תיוג אורגני, בקר את הקוד האלקטרוני של תקנות הפדראלי (e-CFR) חלק 205 הלאומי תוכנית אורגנית. Subart D כולל תוויות, תיוג ומידע שיווקי שימושי עבור קמעונאים, במיוחד 205.300 עד 205.311.

קוד אלקטרונית של תקנות הפדרלי, יחד עם מידע שאתה מקבל מן הסמכה המקומית שלך הסמכה סוכן הוא המידע העדכני ביותר ושימושי זמין.

מידע זה הוא עדכני ל -29 בינואר 2012.