היסטוריה של המותג
מה שהחל כמפרץ בורגר קטן, מקומי, המגדל-מגדל, גדל בהתמדה לתוך עמוד גדול, לאומי, ארכיטיפי של תעשיית השירותים המהירה. החל לא יותר מאשר עמדה בירה השורש בעיירה קטנה אוקלהומה, סוניק דרייב אין הוכיח כי מודל המסעדה כונן, בניגוד עמיתו הקולנוע שלה, עמד במבחן הזמן. בעוד המותג עדיין מחבק את אופי נוסטלגיה, הוא לא מסתמך על זה כמו קביים, במקום זאת המשיך לבסס את עצמו יותר מאשר גימיק. כיום, המותג סוניק הוא הרשת הגדולה ביותר של מסעדות הכונן.
לְעַצֵב
סוניק בנתה על מערכת ההפעלה הייחודית שלה ומצאה דרכים למנף את המערכת לטובתה. פריסת חנות סטנדרטית מספקת עבור 24 עד 36 דוכנים דורש כ ¾ של דונם לבניית החוצה. זה פריסה פיזית לבד מאפשר סוניק לשירות כמעט ארבע עד חמש פעמים את מספר הכונן דרך לקוחות מאשר מסעדה שירות מהיר טיפוסי.
עם רבים של המתחרים שלה בשירות מהיר תעשיית המסעדה להיות יותר ויותר להסתמך על כונן דרך העסק, מערכת ההפעלה של סוניק משמש יתרון כי צריך להמשיך לגדול.
מטבע הדברים, בשמה, מהירות היא אלמנט שסוניק אימצה זמן רב כיתרון תחרותי.
הסיסמה שלהם היה מסורתי "שירות עם מהירות הקול", וזה הפך להיות יותר מאשר רק קו פרסום חכם. סוניק מציעה את אחד המהירים והיעילים ביותר של מהירות שירות פעמים בתעשיית שירות מהיר שירות. לקוחות קובץ לתוך מקומות חניה בודדים שבו הם יכולים כמעט מיד להגיש את ההזמנה שלהם באמצעות מערכת רמקול או על ידי דיבור עם רולר החלקה carhop. אין מחכה בנתיב הנסיעה דרך המכונית לאחר המכונית נושם לאט לאט פקודות שלהם אחד בכל פעם לתוך תיבת squawk אחת.
סוניק הלקוחות יש גם את האפשרות פשוט לאכול את הארוחה ממש שם במכונית, לעומת להיות מיהר כדי לפנות את הדרך עבור המכונית honking בגסות מאחוריהם. הקונספט חותך בקווים עסוקים של נסיעה, ומציע חוויית אכילה ייחודית ללקוחות.
אמנם יש מגבלות ומגבלות שמגיעים עם ההפעלה של סוג זה של המערכת בשווקים הצפוניים, שם מזג האוויר יכול להיות יותר גורם. זה אולי למה סוניק היה איטי לגדול החוצה של השורשים הדרום מזרחיים שלה. עם זאת, זיכיונות צפוניים יש להתאים, המאפשר Carhops ללכת בלי גלגיליות רולר במזג אוויר רטוב וקרח והגבלת רוב ההזמנות בחודשים קרים יותר למערכת הדובר בלבד.
מבחינת ההצעה שלהם מזון בפועל, סוניק כבר אחד המסעדות שירות מהיר יותר הרפתקני לאורך השנים. גידול רק מציע המבורגרים, נקניקיות, בירה שורש, הם כוללים עכשיו ארוחת בוקר, כמו גם גלידה וקינוחים אחרים. בהתאם שורש שורש הבירה שורשים, סוניק יש לשים תמיד דגש מיוחד על מתן סודה ייחודיים אחרים אפשרויות השתייה, עם slushies המפורסם שלהם הופך כרטיס הביקור. אלו הם מוצרים כי הלקוחות שלהם בדרך כלל לא יכול להגיע לשום מקום אחר, וכי יש להוביל שיעורי תדירות גבוהה לקוחות נאמנות מותג חזק.
מערכת זיכיונות
סוניק כונן- In יש מעל 3,500 מיקומים ארצית, כמעט 90% מהם הם זכיינים. ההצעה זיכיון מגיע בשני פורמטים שונים: מסורתיים ולא מסורתיים. זיכיונות מסורתיים מגיעים עם 20 שנה טווח הזדמנות לחידוש של 10 שנים עם דרישה 45,000 $ דמי זיכיון.
סך ההשקעה הראשונית נע בין 710,000 $ ל $ 3 מיליון דולר עם נזילות במזומן של 1 מיליון דולר וסכום נטו של 1 מיליון דולר כדי לפגוש את המינימום 2-חנויות. דמי המלוכה הם 5 אחוזים; דמי פרסום הם 3.25 עד 5 אחוזים.
זיכיונות לא מסורתיים מתחילים עם תקופת כהונה של 10 שנים, חידוש של 5 שנים ודמי זיכיון בסך 22,500 דולר. סך ההשקעה הראשונית נע בין $ 434,000 $ $ 545,000, למעט עלויות הקרקע. מקומות לא מסורתיים אחרים מתחילים עם השקעה לניהול של 107,000 $ ל $ 221,000. כמו כן, אתה חייב להיות מראש או ניסיון מסעדה מוצלח הנוכחי ו / או מיומנויות יזמיות חזקה להיות הציע זיכיון לא מסורתי.
עובדות מהירות
- השקעה ראשונית: $ 107,000 $ $ 3 מיליון בהתאם לסוג החנות
- דרישת מזומנים נוזלי: 1,000,000 $ עבור זיכיון המסורתי מציע
- דרישת שווי נקי: 1,000,000 $ עבור זיכיון המסורתי מציע
- דמי זיכיון: 22,500 $ ל 45,000 בהתאם לסוג החנות
- עמלת תמלוגים: 5%
- קרן מודעות: 3.25% עד 5%