להבין את הקילומטר האחרון של משלוח מזון באינטרנט קניות מכולת
"חשבנו שזו דרך מסודרת להציע שירות טוב יותר ללא תוספת תשלום של פתיחת מסעדה", אמרה לה ספיגה, סברינה טינסלי.
עבודה עם האנט, "בחרנו פריטים שחשבנו שנוסעים היטב, עשינו סדרה של ניסויים, כמובן, כדי לוודא שהם יגיעו לשם באותה הדרך", אמרה. מרק, למשל, "היה קצת אתגר" על נסיעה מדחף. פסטות אפויות החזיקו מעמד יותר מאשר אטריות מבושלות.
שאלתי איך סלט, אחד האהובים עלי לה ספיגה הישן, הגיע כל כך פריך ורענן למרות מה שהנחתי היה עיכוב של יום. "אני מנסה שהמשטרה שלי תיזהר מאוד מהדרך שבה הם חותכים את זה, אם אתה רק תוחב את הסכין על זה, הוא יכה אותו וחום ויידרדר מהר יותר, "אמרה טינסלי. "
כיצד אמזון בוחר ספקים מזון עבור סיאטל זרקור
ריק Batye, סגן נשיא AmazonFresh נשאל איך החברה מציגה אילו מאכלים להציע, וכמה קשה לעשות את הכלים מוכנים לאכילה או עביד בבית על ידי דן והוא השיב באמצעות דוא"ל.
הוא אמר כי "החברה נמשכת" כלפי מותגים ידועים ואייקוניים הקשורים באיכות והם ייחודיים בהנפקה שלהם ", כמו גם להיות חדשני ויצירתי.
האנט עבד עם סמוראי אטריות, למשל, כדי להפוך את הארוחות שלהם "אותו ניסיון" כפי שהיית מקבל במסעדה, לספק את כל הרכיבים ואת עושה את זה קל להכין ....
איך הם מחליטים מי בתמהיל? ראשית, אמרה בתיה, הם הביאו סוחרים ומוצרים שהלקוחות ביקשו במפורש.
אמזון פנתה לפסטה ושות ', למשל, "אחרי שלקוח שלנו השתולל על התרנגולת הצלויה בתנור". Pike Place Fish Market הוא כל כך ידוע כי זה הגיוני לשאול את הבעלים להיות חלק מהתוכנית. "כרגע אנחנו חושבים יותר סוחרים טובים יותר עבור הלקוחות שלנו אין צורך לנו להגביל את מספר הסוחרים או המוצרים שלהם, כל אחד מביא סגנון משלהם כשרון ...
איך אמזון טרי לספק מזון
הנה בתיה המסבירה כיצד העבודה הלוגיסטית? "אנחנו לוקחים הזמנות מכל אחד מהסוחרים שלנו פעם או פעמיים ביום וממזגים אותם עם המכולת הרגילה של כל לקוח או הזמנות סחורה כלליות.המוצרים שהם מוכרים על AmazonFresh הם אותו דבר שהם מוכרים בחנות שלהם או במסעדה, כך שהם מוכנים ללכת או קל להכין את ההזמנות לבוא. "
תוכנית זו היא בבירור בשלב מוקדם של בדיקות עבור אמזון. עם רקורד הצלחה של הצלחה במטרה למצוא את "פתרון קילומטר האחרון" אמזון הוא בבירור על המסלול הנכון. הצרכנים דינמיים לא קמעונאים מזון סטטי חייב להסתכל מחוץ לקופסה להצלחה, צמיחה ורווחים לטווח ארוך. בסיאטל ובצפון מערב יש היסטוריה ארוכה של חדשנות וטיפוח מגמות מזון. האם החברה שלך מתמקדת בפיתוח הצלחה בתוך גומחה מכולת רועם?
מוכן לאכול 2 ו- N-N-eat מזון מזון טרי הם פורחים.
מאמרים נוספים על מגמות מזון כדי לצפות במגזר גרוסאנט
מזון טריים מגמות השוק 2013 - הרחבת מעבר לגבולות מסורתיים
צרכנים רוצים ארוחות קלות וקלות לארוחת ערב
Foodservice Solutions® מתמחה בפיתוח עסקי במיקור חוץ. אנחנו יכולים לעזור לך לזהות, לכמת ולהעפיל נוספים מזון מגזר הזדמנויות או מותג מינוף אסטרטגיית אינטגרציה. Foodservice פתרונות של Tacoma WA היא המובילה העולמית של גומחה נישה לבקר Facebook.com/Steven ג 'ונסון, Linkedin.com/in / grocerant או twitter.com/grocerant